2021 yılında Hasan Kalyoncu Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik bölümünden mezun oldu. Hayatı boyunca sağlıklı beslenme ve sağlıklı yaşam konularına duymuş olduğu ilgi sebebiyle bu bölümde okumak onun hayaliydi. Üniversite eğitimi sırasında o güne kadar öğrendiklerinin daha fazlasını bilimsel temelde kavradıkça; sağlıklı beslenmenin insan vücuduna ne denli olumlu etkilerinin; aynı şekilde sağlıksız beslenmenin de insan vücuduna doğrudan olumsuz etkilerinin olduğunu tecrübe etti. Sağlıklı beslenmenin, insan vücudunda meydana gelen anatomik ve fizyolojik birçok sorunun çözümü olduğunu düşünen Merve, sağlıklı beslenmeyi bir yaşam tarzına dönüştürmek gerektiğini savunuyor.